Xây dựng thương hiệu cá sông Đà
Hồ Hòa Bình với lợi thế có tổng diện tích mặt nước rộng trên 8.800 ha, đáy hồ sâu, nguồn lợi thủy sản phong phú về giống và loài, ngoài sinh vật phù du, xung quanh hồ còn có hàng nghìn ha thảm thực vật và rừng phòng hộ, với độ che phủ cao. Với lợi thế tiềm năng sẵn có, Hòa Bình đã và đang xây dựng được thương hiệu cá sông Đà đạt chất lượng chuẩn OCOP (Mỗi xã một sản phẩm), VietGAP và đứng vững trên thị trường . Việc liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị đã tạo ra sản phẩm từ các loài cá như lăng, chiên, trắm đen... thành phẩm ruốc cá, cá đóng túi... được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng và tin dùng. Theo ông Nguyễn Văn Toản, Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản Hải Đăng tỉnh Hòa Bình, công ty phải xây dựng mô hình theo quy trình sản xuất khép kín, từ đầu vào con giống, quy trình nuôi phải chặt chẽ. Đến quy trình đầu ra, các sản phẩm đạt chất lượng VietGAP, công ty cũng sản xuất nhiều sản phẩm khác như ruốc cá, cá đóng gói... đảm bảo đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu trong nước và ngoài nước. ...