Cá sông Đà – Đặc sản của hồ thủy điện Hòa Bình
Hồ Hòa Bình một địa danh được nhắc đến như Vịnh Hạ Long trên núi, Hồ gồm có 47 đảo lớn nhỏ; trong đó có 11 đảo đá vôi với diện tích 116 ha và 36 đảo núi đất diện tích 157,5 ha. Với nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Đền Bờ, động Thác Bờ, vịnh Ngòi Hoa, động Hoa Tiên; đảo Dừa , đảo Cối Xay Gió... Không chỉ dừng lại ở đó Hồ Hòa Bình (Sông Đà) cũng được các du khách thập phương nhớ đến bởi nơi đó có đặc sản mang thương hiệu Cá Sông Đà. Bè nuôi cá của người dân trên hồ Hòa Bình Đứng từ trên cao nhìn xuống, lòng hồ thủy điện Hòa Bình đang có những điểm chấm nhỏ ngày càng lan rộng. Đó là các bè cá của cư dân nơi đây. Sau mỗi năm, số bè cá cứ lan rộng dần. Người dân cũng đã mạnh dạn chuyển sang nuôi cá đặc sản như chiên, lăng, bỗng... có giá trị hơn. Các loại cá phổ thông trên sông Đà như mương, măng, chày, thiểu, vền dễ tìm, dễ bắt, chỉ cần phơi khô để tủ cả năm. Khi ăn chỉ cần chao mỡ cũng hấp dẫn vô cùng rồi cá vền, thiểu, chày, măng tẩm ướp sấy khô, ướp gia vị về làm quà cho người thân cũng t...