Chạch chấu sông Đà
Đăng bởi: Admin - 24/06/2021
Chạch châu sông là loài cá sông Đà, cá nước ngọt, da trơn bóng, thân màu xanh đậm hoặc đen xám, trên thân có nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục. Mặc dù có giá không rẻ nhưng chạch chấu thường xuyên trong tình trạng cháy hàng.
Trên thị trường, loại chạch chấu sông Đà nhỏ giá từ 650.000 - 750.000 đồng/kg. Loại to có giá lên tới gần triệu đồng. Là loại ca song Da,sống tại các khe đá ở sông suối, dòng nước chảy xiết nên thường khó bắt.
Chạch Chấu là thực phẩm bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng mà không tanh. Hiện nay, Chạch Chấu là một trong những loài cá sông ngon nhất !
Theo nghiên cứu của các chuyên gia y học Trung Quốc, cá chạch sông (chạch chấu) là vị thuốc trong Đông y, có tác dụng rất tốt đối với những người mặc bệnh gan, đái tháo đường, liệt dương, bệnh đường tiết niệu...
Có tác dụng lợi mật, làm hết vàng da và có khả năng bảo vệ tế bào gan. Món này cũng giúp bổ thận, tráng dương nên được các quý ông rất ưa thích. Với những công dụng trên, nhiều người gọi đây là “nhân sâm dưới nước”.
Theo kinh nghiệm của một số quán ăn thường chế biến món cá chạch chấu rán hoặc nấu canh chua thì để có được món ăn hấp dẫn, chúng ta nên chọn những con cá chạch còn tươi sống, cá càng lớn thịt càng nhiều và ngon.
Công ty TNHH Thủy hải sản Hải Đăng HB tự hào là đơn vị cung cấp cá Chạch chấu sông Đà tươi sống nhiều năm kinh nghiệm, cá có khối lượng từ 0,2kg-1kg chất lượng hảo hạng với giá cả vô cùng hợp lý,đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi giao tới tay người tiêu dùng.
Trên thị trường, loại chạch chấu sông Đà nhỏ giá từ 650.000 - 750.000 đồng/kg. Loại to có giá lên tới gần triệu đồng. Là loại ca song Da,sống tại các khe đá ở sông suối, dòng nước chảy xiết nên thường khó bắt.
Chạch Chấu là thực phẩm bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng mà không tanh. Hiện nay, Chạch Chấu là một trong những loài cá sông ngon nhất !
Theo nghiên cứu của các chuyên gia y học Trung Quốc, cá chạch sông (chạch chấu) là vị thuốc trong Đông y, có tác dụng rất tốt đối với những người mặc bệnh gan, đái tháo đường, liệt dương, bệnh đường tiết niệu...
Có tác dụng lợi mật, làm hết vàng da và có khả năng bảo vệ tế bào gan. Món này cũng giúp bổ thận, tráng dương nên được các quý ông rất ưa thích. Với những công dụng trên, nhiều người gọi đây là “nhân sâm dưới nước”.
Theo kinh nghiệm của một số quán ăn thường chế biến món cá chạch chấu rán hoặc nấu canh chua thì để có được món ăn hấp dẫn, chúng ta nên chọn những con cá chạch còn tươi sống, cá càng lớn thịt càng nhiều và ngon.
Công ty TNHH Thủy hải sản Hải Đăng HB tự hào là đơn vị cung cấp cá Chạch chấu sông Đà tươi sống nhiều năm kinh nghiệm, cá có khối lượng từ 0,2kg-1kg chất lượng hảo hạng với giá cả vô cùng hợp lý,đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi giao tới tay người tiêu dùng.
Nhận xét
Đăng nhận xét